因為旅行會讓你遇到很多人、很多事、很多無法去猜測的情境，以及你從未見過的，面對這些當下的自己。
遇見不一樣的自己。
我剛到澳洲的時候，有機會就去玩，有工作就去做，我必須用工作支撐我的旅遊，所以我硬著頭皮進了一家肉品包裝場工作，剛開始我是擔任搬運成品的工作，但因為沒有經驗加上記性不好，常常需要同事幫忙才能獲得短暫的休息時間，那是我在澳洲最黑暗的日子，但是我卻在那裡遇到改變我最多，最要好的六個朋友。
我發現很多人天生是戲精，印尼好友Tim天生就愛偷懶，印度好友Michael手腳很快但是不教人也不幫忙，馬來西亞好友Clarence很愛聊天，越南好友Jeff很細心也很願意教我，菲律賓好友Jason喜歡慢慢來，我不是說他們的表現不佳，而是跟我同事的他們，總在主管不在的時候，想盡辦法的表現給我看，讓我得到這個結論的。
這跟演戲有什麼關係？
有，就是當主管靠近的時候，他們會用盡全身的表演細胞，表現出專業且認真的工作，並且很疲累的表情。
而且他的表演細胞不限於此，相較於台灣人自拍總是一些固定的姿勢，外國朋友自拍的表情豐富、動作到位、整體入戲，就算是臨時串場入鏡，也能很有戲。
有一天，菲律賓的Jason來我家做客，Jason說大家剛開始都以為我是韓國人，每一個經過我背後的人，都在後面跳江南大叔的騎馬舞，當時騎馬舞非常的火紅，我才明白，原來當時一有休息時間，就會有人過來要求我跳舞，原來是因為我身材長相都很像江南大叔。
跟Jason熟識久聊開之後，除了知道了他英文無敵好，意外發現Jason與他們家人都超熱愛運動，無論是室內運動或是室外運動，就算是第一次，也能有模有樣的玩樂，享受運動帶來的樂趣。
他告訴我，菲律賓在第二次世界大戰之後，曾經與日本、緬甸同屬亞洲最富國之一。直到1971年，費迪南德·馬可仕成功連任總統，同年取消總統任期只有兩屆的限制；未久即宣佈戒嚴，開始獨裁統治，步上了總統無能，政府官員貪污的路。而後，菲律賓貪污問題根深柢固，亦冠絕全東南亞，經濟因而滑落，貧窮隨之而來，全國三分一人口處於貧窮線下，每日生活費不足一美元。
有錢人跑光了，沒錢的人只能出國當外勞，但他們有著非常樂觀的態度，對於自己的地位不自卑，反而能輕鬆暢談許多事。
Jason覺得台灣人太保守，相較Jason自己總是喜歡挖苦自己，苦中做樂的個性，什麼話都很敢講，在澳洲這個什麼國家與民族都有的大雜燴裡，菲律賓人並不多，但是他們很穩定，雇主很喜歡，也很願意給工作簽。
台灣人做事講求效率，而且習慣忍讓，就算生病也不請假，每件兩個人才能做的事，往往只要一個台灣人就做的來。
在這急驚風與慢郎中的強烈對比之下，主管常常安排我身邊兩個菲律賓同事，在我遊刃有餘時，必須左右開弓的幫他們，慢慢的我與Jason就開始熟識了。
還記得Jason要我教他說台語，我不喜愛台灣的髒話，雖然不教他也很容易聽久就學會，所以我教Jason台語的數字一到十，這其實有點難，因為台語數字一到十兩種說法，我足足解釋了兩天才能解釋清楚，足以可見台語比很多語言難很多。
Jason說，生不逢時，只能活在當下。
Jason說，生不逢時，只能活在當下。
在Jason身上我學會了一種活在當下的豁達與樂觀，也許生活之中有許多不盡如意的事，無論在故鄉台灣還是在澳洲都一樣，不要時時把不快樂放在眉頭，要享受當下，該笑的時候就應該笑，認真的面對自己人生之中的每一刻，就算無奈也應該用勇敢去面對，而正向能量會是支撐我們站起來繼續走的最佳原動力。
該笑的時候就用力大笑，該哭的時候就盡情大哭。
人生有什麼比活在當下還重要呢？
誰來晚餐
今天誰來晚餐的主角當然是本篇的菲律賓好友Jason提供
1.牛尾湯
準備材料有
1.牛尾600g
2.番茄兩顆
3.紅蘿蔔半根
4.蔥、薑
調味料有
1.鹽一小匙
2.酒1/3小匙
3.糖一小匙
4.水10杯
做法
將牛尾洗乾淨切成長度2~3公分一段長
蔥切段，薑切片，紅蘿蔔去皮切片
番茄去蒂，尾部劃十字去皮，切塊去籽
然後將水倒入鍋中，放入蔥段與薑片煮開
然後將牛尾汆燙一下
再換一個鍋子將水、牛尾、紅蘿蔔、番茄一起倒入
煮沸騰之後轉小火
以鹽、酒、糖調味燉煮三小時即可
今天誰來晚餐的主角當然是本篇的菲律賓好友Jason提供
1.牛尾湯
準備材料有
1.牛尾600g
2.番茄兩顆
3.紅蘿蔔半根
4.蔥、薑
調味料有
1.鹽一小匙
2.酒1/3小匙
3.糖一小匙
4.水10杯
做法
將牛尾洗乾淨切成長度2~3公分一段長
蔥切段，薑切片，紅蘿蔔去皮切片
番茄去蒂，尾部劃十字去皮，切塊去籽
然後將水倒入鍋中，放入蔥段與薑片煮開
然後將牛尾汆燙一下
再換一個鍋子將水、牛尾、紅蘿蔔、番茄一起倒入
煮沸騰之後轉小火
以鹽、酒、糖調味燉煮三小時即可
