現在，你們已經不再是我觸手可及的夥伴了。
但我卻依舊記得，那時的我們，都是彼此生命中的一道彩虹。
我其實很捨不得跟我住在一起的六個室友，但是我們背包客會有又不得不離開的時候。
在背包客棧上，很多人建議說自己一個人出發比較好，因為再好的朋友，都很容易在澳洲分道揚鑣。
這是真的。
我真的見過太多好朋友吵翻，整天都有人抱怨看清楚人性，但是，你也一定會在澳洲遇見一輩子的好朋友好知己，我的室友阿豆就是一個例子。
我剛搬進去sharehouse的時候，跟我住在同一間的就是阿豆，他是一個個頭不高，頭髮散亂鬍子不刮的台灣人，嚴格說起來他的風格就是頹廢風。
為什麼不維持自己外表的形象呢？
阿豆說他是做真實的自己，不愛收拾東西，不愛打扮自己，給人的感覺種是一種流浪漢，因為他真的很想在澳洲要飯，收入可能比我們這些外籍勞工還要高。
這當然是胡扯。
不過外表不起眼的阿豆，其實是一個很照顧人的新好男人。
我剛入住的前幾天，我幾乎都沒有時間好好整理好我的行李，更不用說我沒有鍋碗，沒有辦法煮菜與帶便當去上班。
阿豆忽然就拿給我一份便當，他說我應該還沒有辦法煮飯對吧，先吃他的便當，他再煮就好了。
隔天下班他一回來就找我一起去採買，在開車的路上他跟我說可以先用他的鍋碗餐具以及電鍋跟米。
我很感動，因為我沒有說出口，但他都有想到。
後來，我有時洗衣服洗完忘記去曬，等我想到時都快天黑了，我很匆忙的跑去洗衣機，結果發現阿豆把我的衣服都曬到快乾了。
記得有一次我與香港朋友Yank去超市買食材，結果回來的路上爆胎，我們就打電話求救。
我們家的大哥說他剛喝了酒沒辦法開車，就說要打電話另外找同事來幫我們拖車，結果10分鐘後阿豆開著大哥的車出現。
最難忘的，是阿豆這個人的禮貌。
阿豆總是會熬夜看動漫，他的作息就是下班後睡覺，然後太陽下山後醒來煮晚飯、煮便當、看動漫。
我有次曾問過他為什麼都要晚上才起來煮飯呢？
他說因為這樣就不會跟大家搶廚房。
蠻有道理的，可是我還是覺得分兩段睡會睡不飽。
有一次他煮一煮發現醬油沒了，他就會跑過來我床邊搖醒我，小聲說道；咖啡，我醬油沒了，跟你借一點可以嗎？
沒問題，你拿去吧。
這就是晚上煮飯的缺點，少了什麼東西也沒辦法出門去買，因為店家都關門了，只好跟室友借，但室友通常都已經睡了。
自從醬油之後，他還跟我借過油、鹽、糖等等...
就在借到糖的那一次，我用睡眼惺忪的表情跟他說，你要借什麼你儘管拿，不要再問我了，再問我要生氣了。
我不是真的要生氣，只是我好想睡。
他有點不好意思的跟我說，那這樣好了，咖啡，以後我們倆搭伙好嗎？
好好！只要不要吵我睡覺都好。
後來我們就開始搭伙的日子，我有煮就會煮他的份，我忘了煮他醒來也會幫我煮。
當然，畢竟我們都不是廚師，所以品質很不一定，有時非常好吃，有時就只能當果腹的食物。
但那是一段很開心的日子。
有人在意你，你也在意著大家。
日子過的平淡，但是揮擲的青春將永遠存在於我的記憶之中。
看似平淡的每一刻，其實都是生命中的美好記憶。
在我離開之前，留了一段訊息給同住屋簷下的室友們：
我知道，這次的相遇很有可能是我們彼此人生中唯一的一次。
I know, this meet is likely only one in our life.
我知道，說了再見之後可能無法再見。
I know, say "see you" may be not see you again.
我知道，在溫暖的擁抱過後未來或許只能靠網路與電話的聯繫。
I know, after the warm hug..we may rely on the Internet and telephone to contact in the future.
我知道，我們都有各自該繼續走下去的人生。
I know, we all have our own life to keep walking and continue it.
保重了，我摯愛的澳洲朋友們。
Take care of yourself, my beloved australia friends.
誰來晚餐
今天誰來晚餐的主角是阿豆，在最後搭伙的日子裡，最常出現的一道料理。
白酒蛤蜊義大利焗麵
準備材料有
1.義大利麵100g
2.新鮮蛤蜊300g
3.九層塔1小束
4.起司粉100g
調味料有
1.蒜頭3顆
2.奶油20g
3.橄欖油2大匙
4.白酒30g
5.鹽1小匙
6.黑胡椒1小匙
7.糖1小匙
8.水50g
白酒蛤蜊義大利焗麵做法
一鍋開水加入鹽和橄欖油後放入義大利麵，煮約12分鐘後把麵撈起
將橄欖油、奶油、蒜頭切成細塊，小火慢炒
蒜頭變色後加入蛤蜊與水，將蛤蜊煮開口
將煮好的義大利麵加到鍋裡大火翻炒，同時白酒沿鍋邊澆淋
最後加入鹽、黑胡椒、糖調味，再放九層塔稍微拌炒後裝盤
最上層灑上起司粉放入烤箱上火烤4分鐘即可
為什麼不維持自己外表的形象呢？
阿豆說他是做真實的自己，不愛收拾東西，不愛打扮自己，給人的感覺種是一種流浪漢，因為他真的很想在澳洲要飯，收入可能比我們這些外籍勞工還要高。
這當然是胡扯。
不過外表不起眼的阿豆，其實是一個很照顧人的新好男人。
我剛入住的前幾天，我幾乎都沒有時間好好整理好我的行李，更不用說我沒有鍋碗，沒有辦法煮菜與帶便當去上班。
阿豆忽然就拿給我一份便當，他說我應該還沒有辦法煮飯對吧，先吃他的便當，他再煮就好了。
隔天下班他一回來就找我一起去採買，在開車的路上他跟我說可以先用他的鍋碗餐具以及電鍋跟米。
我很感動，因為我沒有說出口，但他都有想到。
後來，我有時洗衣服洗完忘記去曬，等我想到時都快天黑了，我很匆忙的跑去洗衣機，結果發現阿豆把我的衣服都曬到快乾了。
記得有一次我與香港朋友Yank去超市買食材，結果回來的路上爆胎，我們就打電話求救。
我們家的大哥說他剛喝了酒沒辦法開車，就說要打電話另外找同事來幫我們拖車，結果10分鐘後阿豆開著大哥的車出現。
最難忘的，是阿豆這個人的禮貌。
阿豆總是會熬夜看動漫，他的作息就是下班後睡覺，然後太陽下山後醒來煮晚飯、煮便當、看動漫。
我有次曾問過他為什麼都要晚上才起來煮飯呢？
他說因為這樣就不會跟大家搶廚房。
蠻有道理的，可是我還是覺得分兩段睡會睡不飽。
有一次他煮一煮發現醬油沒了，他就會跑過來我床邊搖醒我，小聲說道；咖啡，我醬油沒了，跟你借一點可以嗎？
沒問題，你拿去吧。
這就是晚上煮飯的缺點，少了什麼東西也沒辦法出門去買，因為店家都關門了，只好跟室友借，但室友通常都已經睡了。
自從醬油之後，他還跟我借過油、鹽、糖等等...
就在借到糖的那一次，我用睡眼惺忪的表情跟他說，你要借什麼你儘管拿，不要再問我了，再問我要生氣了。
我不是真的要生氣，只是我好想睡。
他有點不好意思的跟我說，那這樣好了，咖啡，以後我們倆搭伙好嗎？
好好！只要不要吵我睡覺都好。
後來我們就開始搭伙的日子，我有煮就會煮他的份，我忘了煮他醒來也會幫我煮。
當然，畢竟我們都不是廚師，所以品質很不一定，有時非常好吃，有時就只能當果腹的食物。
但那是一段很開心的日子。
有人在意你，你也在意著大家。
日子過的平淡，但是揮擲的青春將永遠存在於我的記憶之中。
看似平淡的每一刻，其實都是生命中的美好記憶。
在我離開之前，留了一段訊息給同住屋簷下的室友們：
我知道，這次的相遇很有可能是我們彼此人生中唯一的一次。
I know, this meet is likely only one in our life.
我知道，說了再見之後可能無法再見。
I know, say "see you" may be not see you again.
我知道，在溫暖的擁抱過後未來或許只能靠網路與電話的聯繫。
I know, after the warm hug..we may rely on the Internet and telephone to contact in the future.
我知道，我們都有各自該繼續走下去的人生。
I know, we all have our own life to keep walking and continue it.
保重了，我摯愛的澳洲朋友們。
Take care of yourself, my beloved australia friends.
誰來晚餐
今天誰來晚餐的主角是阿豆，在最後搭伙的日子裡，最常出現的一道料理。
白酒蛤蜊義大利焗麵
準備材料有
1.義大利麵100g
2.新鮮蛤蜊300g
3.九層塔1小束
4.起司粉100g
調味料有
1.蒜頭3顆
2.奶油20g
3.橄欖油2大匙
4.白酒30g
5.鹽1小匙
6.黑胡椒1小匙
7.糖1小匙
8.水50g
白酒蛤蜊義大利焗麵做法
一鍋開水加入鹽和橄欖油後放入義大利麵，煮約12分鐘後把麵撈起
將橄欖油、奶油、蒜頭切成細塊，小火慢炒
蒜頭變色後加入蛤蜊與水，將蛤蜊煮開口
將煮好的義大利麵加到鍋裡大火翻炒，同時白酒沿鍋邊澆淋
最後加入鹽、黑胡椒、糖調味，再放九層塔稍微拌炒後裝盤
最上層灑上起司粉放入烤箱上火烤4分鐘即可
