一年的打工渡假結束後，我從澳洲回到台灣，開始有了些歸國適應期的症狀。
1.等過馬路時會找電線竿上的按鈕，以及等待聽到揪咚咚咚...的聲音才過馬路。
2.徒步過馬路時會有點小跑步，因為澳洲的行人綠燈時間非常短。
3.在超市買東西或是領錢的時候，會以1公尺左右的距離等待。
4.騎車或開車出門看到行人就會完全停下來等待。
5.習慣性用Hello how are you?來問好
6.衛生紙習慣往馬桶裡丟。
7.買東西以為都有免費的塑膠袋可以拿。
8.以debit卡消費不能順便領錢。
9.跟朋友約定聚會，一定會提早到。
10.到處都有訊號、手機網路或免費網路，覺的很方便。
11.空閒時間的下午很想到咖啡廳或茶店泡著不走。
12.深夜也有24H便利商店，什麼都賣真的很方便。
13.笑點變低，也變的容易滿足了。
14.從前不起眼的地標，現在會拿著相機一直拍。
15.有人問起澳洲的狀況會滔滔不絕的講很多。
16.台灣物價與消費非常便宜，很容易就亂買很多東西。
17.主動關切還在澳洲的朋友動態，會很想一直參與討論。
18.會不時的去看旅行社有沒有便宜機票，很想再飛出去。
19.找工作時，外商不再是不考慮的對象了。
20.想念澳洲藍到不行的藍天與好空氣。
21.口渴差點喝自來水。
22.以為衣服曬在室內一晚就會乾。
23.走路或排隊搭手扶梯，有時會習慣性靠左邊。
24.即使是便利商店的關東煮，都算是人間美味。
25.公園裡都是野狗，而不是野鳥。
26.喜歡上旅遊生活頻道，有時只是用聽的。
27.中文舉例與成語會些微退化。
28.要開車常常走到副駕駛座去，方向燈與雨刷傻傻分不清。
29.天氣好出門會習慣換上夾腳拖跟無袖短褲裝。
30.特別喜歡逛夜市。
但畢竟台灣是我生活二十幾年的故鄉，還是很快的就適應過來了。
只是偶爾會想念，想念我在澳洲的生活，還有我未完成的旅程。
未完成的旅程？你可能會問。
就是出國前信誓旦旦的說：我要去對著Uluru烏魯魯(艾爾斯岩)大喊我要減肥之類的蠢旅程。
但就是夠蠢，才能讓我很想去完成。
青春就應該用力的奔跑，再華麗的跌倒，不是嗎？
出發前我的好友在聚會之中問我，咖啡你這一年來有沒有什麼改變？
我說：我還是我，個性開朗，脾氣隨和，有著大男孩頑皮幼稚的個性，煙酒都不沾，在團體之中我常扮演開心果的角色，喜歡扮醜自嘲娛樂別人，沒有什麼引以為傲的能力，腦袋也不算聰明，但我有一顆好學不倦的心，與不肯輕易放棄的毅力。
我的好友竟然驚訝到表情有點扭曲。
我居然非常快速並肯定的，將我自己是怎麼樣的人一口說出來。
他說我變了好多，尤其是自信心。
我自認到澳洲打工渡假一年不算過的精彩，只是人生中的一個小過程，在這一年的澳洲行之中，我知道我是為自己而努力，為自己而拼命，我這輩子從來都沒有這麼坦然的面對自己想要的一切，這就是我覺得澳洲給我最珍貴的禮物。
你曾想過什麼是自己最想要的嗎？
你為什麼要選擇現在這一份工作？是為了生活？想買自己想買的東西？想見到別人羨慕的眼光？追求成就感？還是只是為了活下去？
我在去澳洲之前，在台灣生活，覺得最可悲的是，不知道自己要的是什麼，糊里糊塗的把人生就這麼投入一份工作裡，甚至是一段愛情，只因為這是一份大家都覺得滿意的工作，所以自己也覺得沒有問題，但可悲的是迷茫，可悲的是不知道自己要的到底是什麼，以為有一份大家都滿意的工作，就可以渾渾噩噩過一輩子嗎？
你為了追求大家認同的生活，而不管那個是不是自己真正想要的嗎？
有夢想，就立刻開始，沒啥好怕，因為，人永遠不會活著離開。
不是嗎？
而我更明白了旅行的義意。
在旅途中有些人出現了，又走了。
以為一切回歸原點，只是多了一份沉甸甸的回憶。
回憶經過時光的打磨，沒有讓它暗淡，反而更加刻骨銘心。
那些出現在旅途中的人們，不論屬於愛情，還是友情，都同樣刻骨銘心。
因為他們教會你勇敢，教會你堅強，教會你在他們全部離開之後，你也可以一個人邁開大步的向前走，不害怕，不迷茫。
所以我決定申請2簽，決定再次出發，決定在去遇見陌生的路人以、陌生的美景以及更好的自己。
誰來晚餐
今天誰來晚餐的主角是非常下飯的中式家常菜。
梅乾扣肉
準備材料有
梅乾一球
五花肉600g
調味料有
蒜頭10瓣
老薑5片
蔥5根
辣椒1條
醬油250g
米酒250g
水500g
冰糖120g
八角5顆
梅乾扣肉做法
將梅乾泡熱水約10分鐘，泡開後把水倒掉再泡熱水10分鐘
泡完後將梅乾取出切段
五花肉先煎至出油後起鍋，以五花肉的油去炒蒜末、薑、蔥
煎出香味後倒入醬油、水、米酒、五花肉滾煮約10分鐘
濾掉醬汁上的泡沫跟肉渣後
放入八角、冰糖、辣椒，以中火加蓋燉煮20分鐘
轉小火再燉煮20分鐘即可
